食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

「予防的アレルゲン表示（PAL）」について

　2023年9月4日、英国食品基準庁（FSA）は「アレルゲン表示に関する情報技術ガイダンス」の最新情報を公表しました。ガイダンスでは食品企業に対し、とりわけ「予防的アレルゲン表示（Precautionary Allerg… つづきを読む »

　2023年9月29日、「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」の一部改正が消費者庁より公表されました（【食品関連事業者向け】機能性表示食品の届出について）。概要は「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」の一… つづきを読む »

概要　2023年9月4日、フランスは肉の代替品に対する誤解を避けるため、国内で製造されるプラントベースの食品に対して、「ステーキ」や「スペアリブ」といった肉の名前の使用を禁止する修正案を再度発表しました。食肉に関する用… つづきを読む »

概要　2023年8月23日、日本農林規格調査会が開催され、「ジャム類の⽇本農林規格」、「醸造酢の⽇本農林規格」等の8規格の改正について審議が行われました。今回の改正ではJASの今後の利便性の向上を目的とした様式の変更、… つづきを読む »

　2023年7月24日、オーストラリア・ニュージーランド食品基準局（FSANZ）は、「アルコール飲料の糖質と糖類に関する強調表示」の要件を明確にするための改正案について意見募集を行いました。現状のFSANZコードの基準 … つづきを読む »

　消費者庁は2023年6月14日に第5回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議を開催しました。その会議資料において、今年3月におけるくるみの義務表示化に続いて、今後「特定原材料に準ずるもの」へ「マカダミアナッツの追加… つづきを読む »

　2023年7月3日、消費者庁は機能性表示食品に関する関係団体に対し、すでに届出・公表をされている科学的根拠の再検証を随時行うよう文書で要請をしました（「機能性表示食品に係る届出資料の再検証等について（依頼）」）。また重… つづきを読む »

　食品表示基準に対する動向について、米国・オーストラリア・カナダについて以下の通りまとめてみました。米国 ■昨今の動向　5月16日、「主要食物アレルゲンの表示と交差接触(cross-contact)に関する法令遵守政… つづきを読む »

　カナダ政府は2022年7月、食品医薬品規則（the Food and Drug Regulations）の改正（栄養シンボル、その他の表示規定、ビタミンDおよび水素添加油脂）を施行しました。この改正は、健康について社会… つづきを読む »

　「フードチェーン情報公表農産物の日本農林規格」が令和5年3月30日に制定され、同4月29日をもって施行されました。背景　今回のJAS規格は農産物の⽣産から販売までの⼀貫したデータ情報連携基盤「スマートフードチェーン… つづきを読む »