原料原産地表示の表示実態調査結果が公表されました～その他、アレルゲン表示の視認性向上について～

【2022年5月26日：食品表示改正情報 ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】 2022年3月28日に公表された「アレルゲン表示の視認性向上に関する取組状況」の調査結果を踏まえ、アレルゲン表示ミス防止のポイ… つづきを読む »

「大豆ミート食品類」の日本農林規格が制定されました～プラントベース(植物由来)食品の表示の注意点について～

【2022年4月7日：食品表示改正情報 ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】 ミニセミナー（90分拡張版）「プラントベース（植物由来）食品の表示について～国内および海外表示制度の動向～」を開催いたします。こ… つづきを読む »

20歳以上を対象とした飲料の表示について

　スーパー等のお酒売場では日々、いろいろな商品を目にすると思います。酒類にあたるもの、お酒のようなテイストのノンアルコールのもの、酒類に該当はしないがアルコール分を含むものと、お酒を飲む機会においての選択肢が広がったよう… つづきを読む »

食品表示基準の一部改正の予定について～栄養成分分析方法の整理、遺伝子組換え”からしな”の追加等～

【2022年3月17日：食品表示改正情報 ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】 こちらの記事の内容についてミニセミナーを開催いたします。食品表示基準などの公開資料等をもとに、確認しておくべきポイントなどを整… つづきを読む »

表示禁止事項について

　本年3月より「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会」が開催されており、食品添加物の不使用表示について議論がされています。そして先日、「食品表示基準第９条に該当するか否かの確認」において、「誤認を生じさせるお… つづきを読む »