食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

記事カテゴリー：栄養成分

　2025年10月8日、「令和7年度第1回栄養機能食品に関する検討会」が開催されました。令和7年度検討会では、「下限値・上限値」、「栄養成分の機能」の2つの規定について議論される予定です。今回は栄養機能食品制度見直しの… つづきを読む »

　2025年7月29日、「令和7年度第1回日本版包装前面栄養表示に関する検討会」が開催され、日本版包装前面栄養表示ガイドライン（案）が示されましたので、本ガイドライン（案）で示された⽇本版包装前⾯栄養表⽰の表示方法につ… つづきを読む »

　2025年3月6日、「令和6年度第5回日本版包装前面栄養表示に関する検討会」が開催されました。「これまでの議論を踏まえた⽇本版包装前⾯栄養表⽰ガイドラインの記載⽅針（案）」が提示されていますので、概要を以下にまとめま… つづきを読む »

　2024年12月24日、「令和6年度第3回日本版包装前面栄養表示に関する検討会」が開催されました。加工食品における栄養成分等の表示実態調査の結果を元に、摂取時の量とのかい離が生じる食品の取扱いについて整理され、日本版… つづきを読む »

　2024年8月27日、「令和6年度第2回日本版包装前面栄養表示に関する検討会」（以下、「検討会」とします。）が開催されました。今回は、第2回検討会で協議された主な議題内容について、整理していきたいと思います。主な議題… つづきを読む »

第4回「令和5年度食品表示懇談会」が開催されました　2024年3月7日、第4回「令和5年度食品表示懇談会」が開催されました。公表資料“令和5年度食品表示懇談会とりまとめ（案）”にて、今回議論された内容と今後の方向性が分… つづきを読む »

　2024年1月31日に「第2回分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会」（以下「検討会」）が開催されました。公表された資料等をもとに、第2回検討会の内容について整理してみたいと思います。包装前面栄養表示とは　… つづきを読む »

　今回は、各国の栄養成分および健康に関する表示の動向について、整理していきたいと思います。米国　包装前面栄養表示　2023年12月14日、米国上院下院議員より包装前面栄養表示（FOPNL）の義務化に関する法案について… つづきを読む »

　2023年10月26日、消費者庁は日本版「包装前面栄養表示」の基本的な方向性を検討すると公表しました。今回は、11月2日に開催された「第1回分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会」（以下「検討会」）で公表された資… つづきを読む »

　カナダ政府は2022年7月、食品医薬品規則（the Food and Drug Regulations）の改正（栄養シンボル、その他の表示規定、ビタミンDおよび水素添加油脂）を施行しました。この改正は、健康について社会… つづきを読む »