食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

Tag Archives: 2022年

　令和4年6月15日に食品表示基準Q&Aが改正され、「魚介類の名称のガイドライン」が改正されました。改正の経緯としては、新たな魚種の輸入・流通の拡大、分類学的研究の発展による名称の変更など、魚介類の名称をめぐる… つづきを読む »

　2022年6月6日に開催された第67回消費者委員会食品表示部会において、”くるみ”のアレルゲン表示の義務化についての見通しが発表されました。また、その背景となった「令和3年度即時型食物アレルギーによる健康被害に関する全… つづきを読む »

　食生活は世界各国の健康プロファイルに主な影響を与える生活様式の一つです。糖分や脂肪の過剰摂取による肥満や心血管疾患の発症率の増加を問題視している国もあれば、その様な問題はなく健全と見なされていても、実は栄養不足が懸念さ… つづきを読む »

　2022年3月31日、農林水産省から「みそ」の日本農林規格(JAS規格)が新規に制定されました。そこで、その内容についてご紹介させていただければと思います。　意外かもしれませんが、みそについてはこれまでJAS規格はあ… つづきを読む »

【2022年5月26日：食品表示改正情報ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】 2022年3月28日に公表された「アレルゲン表示の視認性向上に関する取組状況」の調査結果を踏まえ、アレルゲン表示ミス防止のポイ… つづきを読む »

【2022年4月26日：食品表示改正情報ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】こちらの記事の内容についてミニセミナーを開催いたします。 3月末に公表された正式なガイドラインの内容についてお伝えする予定です… つづきを読む »

【2022年4月7日：食品表示改正情報ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】ミニセミナー（90分拡張版）「プラントベース（植物由来）食品の表示について～国内および海外表示制度の動向～」を開催いたします。こ… つづきを読む »

【2022年3月24日：食品表示改正情報ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】こちらの記事の内容についてミニセミナーを開催いたします。意見募集の結果を受けて修正されたガイドライン案の資料等（2022年3… つづきを読む »

　スーパー等のお酒売場では日々、いろいろな商品を目にすると思います。酒類にあたるもの、お酒のようなテイストのノンアルコールのもの、酒類に該当はしないがアルコール分を含むものと、お酒を飲む機会においての選択肢が広がったよう… つづきを読む »

【2022年3月17日：食品表示改正情報ミニセミナー（Zoomウェビナー）開催のお知らせ】こちらの記事の内容についてミニセミナーを開催いたします。食品表示基準などの公開資料等をもとに、確認しておくべきポイントなどを整… つづきを読む »