食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

記事カテゴリー：表示全般

新制度の基本的な考え方 2013年12月20日に、消費者庁にて「第1回　食品の新たな機能性表示制度に関する検討会」が開催されました（1月31日に第2回開催）。多くの食品事業者にとって、今年もっとも関心の高いテーマの１つで… つづきを読む »

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。本年も頑張ってお届けいたしますので、お付き合いのほどよろしくお願いいたします。さて昨年（平成25年）は、食品表示に関連して多くのニュースがありました。… つづきを読む »

規制改革会議による食品の機能性表示の緩和食品の機能性表示が緩和される見通しです。2013年4月の規制改革会議に端を発したもので、現在消費者庁が平成26年度中の実施に向け、制度を構築している段階です。 2013年11月末… つづきを読む »

2013年9月末に栄養表示基準の改正が行われ、表示の方法などが変更されましたので、今回は変更点について紹介いたします。誤差の許容範囲の拡張これまで、表示されている栄養成分量と実測値との間に認められる誤差は一律&plu… つづきを読む »

政府の規制改革会議「健康・医療ワーキンググループ」により、これまで機能性表示のできなかった「一般の健康食品についても、機能性表示を可能にする制度」の構築を進めている状況について、取り上げてみたいと思います。背景としては… つづきを読む »

３年ごとの見直しの一環として 5月30日、消費者庁がアレルギー表示の推奨品目に、カシューナッツとゴマを追加する方針を固めたと報道がありました。もともとアレルギー物質を含む食品表示については、概ね3年に1度、食物アレルギー… つづきを読む »