食品表示ブログ
Columns on Food Labeling
記事カテゴリー: 栄養成分
栄養表示制度の対象となる食品と事業者について
栄養表示制度の対象となる食品と事業者について 栄養表示が今後義務化されることについては以前にも取り上げておりましたが、1月22日に行われた消費者委員会で栄養表示に関する調査会が開催されておりますので、その内容を紹介できれ… つづきを読む »
栄養表示基準改正のポイント
2013年9月末に栄養表示基準の改正が行われ、表示の方法などが変更されましたので、今回は変更点について紹介いたします。 誤差の許容範囲の拡張 これまで、表示されている栄養成分量と実測値との間に認められる誤差は一律&plu… つづきを読む »
