食品表示ブログ

Columns on Food Labeling

Tag Archives: 輸出

　2025年1月17日から2025年4月2日まで実施した意見公募の結果を受け、カナダ保健省 (Health Canada) が2025年9月2日より「糖類を含まない旨 (free of sugars)」の表示要件に関する… つづきを読む »

　2025年7月16日、米国食品医薬品局（FDA）は、食品の識別規格（Standards of Identity：SOI）52件を廃止する最終規則を発表しました。これらは「時代に合わない」と判断された規格であり、不要な規… つづきを読む »

　2025年6月22日、米国テキサス州において食品添加物に関する警告表示を義務付ける法案「Senate Bill 25」が可決されました。これにより、原材料として合成着色料、二酸化チタン、部分水素添加油脂などを含む製品に… つづきを読む »

　2025年に入り、シンガポールと中国で大きな食品表示基準改正がありましたが、今回は少し広めに各国の改正動向について整理してみたいと思います。米国　2025年4月7日、米国アルコール・たばこ税貿易局（TTB）は、アル… つづきを読む »

　2022年3月に公表された「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の経過措置期間が、2024年3月末に終了しました。最近では、売り場に並ぶ商品にも少しずつ変化がみられてきたと感じています。そこで今回は、添加物不使… つづきを読む »

　今回は、各国の栄養成分および健康に関する表示の動向について、整理していきたいと思います。米国　包装前面栄養表示　2023年12月14日、米国上院下院議員より包装前面栄養表示（FOPNL）の義務化に関する法案について… つづきを読む »

　カナダ政府は2022年7月、食品医薬品規則（the Food and Drug Regulations）の改正（栄養シンボル、その他の表示規定、ビタミンDおよび水素添加油脂）を施行しました。この改正は、健康について社会… つづきを読む »

　最近、サステナビリティ（持続可能性）が新しい動きや法整備のカギとなっています。食品産業におけるサステナビリティには、様々な異なる側面があります。この記事では、海外、特にEUと韓国で広く行われている食品廃棄物とプラスチッ… つづきを読む »

　　今回のニュースレターでは、輸出食品における、主に添加物および食品表示等の各国基準調査と実務上のポイントについてお伝えします。（食品安全シンポジウム（2023年3月9日開催）講演内容をもとに一部編集したものです）各… つづきを読む »

　2022年9月28日、米国食品医薬品局(FDA)は1994年に制定された栄養強調表示における「Healthy」の定義を改定する草案を発表しました。現在の定義では総脂肪、飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムに制限があり、… つづきを読む »