今日、食に対する私たちの関心はますます多様化し、
これに応えるべく、新しい技術と多様な製品が世界の各地で誕生しています。

そして「どんな原材料が使用され、どんな成分を含んでいるか」といった表示も多様化され、
その表示が適切であるかを確認し続けることは、今では簡単なことではなくなりつつあるかもしれません。

この複雑で難しくなってしまった食品の“表示”を、どうにかしてシンプルにすることで、
たくさんの方が、よりおいしくて品質の高い食品を選ぶことができる、そんな社会の一助になりたいと考えています。

“分かりにくい食品表示を分かりやすく”
Making food labeling accessible for everyone.