- 2011年9月
- 食関連産業研究会 in 庄原（しょうばら産学官連携推進機構/庄原）
- 2011年3月
- FOOD + ONE 表示対策セミナー（日報アイ・ビー/大阪）
- 2011年3月
- 機能性食品事業化戦略研究会
（財団法人ちゅうごく産業創造センター/米子） - 2011年3月
- 学術・経営セミナー特別講演（社団法人日本薬局協励会/東京)
- 2011年2月
- 商品ラベル表記学集会（安田町地域雇用創造協議会/高知）
- 2011年2月
- 天下の台所～健康食品、機能性素材編～（大阪産業創造館/大阪）
- 2011年1月
- 知っておきたい食品の表示セミナー（山口県商工会連合会/山口）
- 2011年1月
- 学術・経営セミナー特別講演（社団法人日本薬局協励会/東京)
- 2010年09月
- 東四国健康バイオセミナー（財団法人 かがわ産業支援財団/香川)
- 2010年06月
- 健康サービスフォーラム（熊本県健康サービス産業協議会/熊本)
- 2010年02月
- かがわweb販売塾（財団法人 かがわ産業支援財団/香川)
- 2010年02月
- ジャパンインターナショナルシーフードショー大阪
（社団法人大日本水産会/大阪) - 2010年02月
- 販路開拓支援セミナー（九州バイオクラスター推進協議会/福岡)
- 2009年11月
- 食品表示の基本セミナー（下関商工会議所/下関)
- 2009年11月
- フードテクノひろしま講演
(フードテクノひろしま・ひろしま産業振興機構/広島) - 2009年11月
- 平成21年度第2回機能性食品セミナー(やまぐち産業振興財団/山口)
- 2009年10月
- さぬきビジネススクール 商品開発力養成プログラム
(かがわ産業支援財団/香川) - 2009年9月
- 消費者に見せる食品品質情報(日本栄養評議会/東京)
- 2009年5月
- バイオ産業研究会講演会(大阪市立工業研究所/大阪)
- 2009年3月
- 第2回機能性食品研究交流会 基調講演（中国経済産業局/広島）
- 2009年2月
- 第1回機能性食品研究交流会 基調講演（中国経済産業局/岡山）
- 2009年2月
- バイオマネジメントセミナー（九州経済産業局/福岡）
- 2008年11月
- 第2回機能性食品セミナー（島根県/島根）
- 2008年10月
- 食品開発展 記念セミナー（CMPジャパン/東京）
- 2008年9月
- 食品業経営支援セミナー（オフィスブレイン・三井物産/名古屋）
- 2008年8月
- 都市エリア産学官連携促進事業研究交流会基調講演（鳥取県/鳥取）
- 2008年6月
- 健康商材の戦略的エビデンス（科学的根拠）活用術
（大阪産業創造館/大阪） - 2008年4月
- 加工食品品質表示基準の改正と対策（月刊食品包装/大阪）
- 2008年2月
- 健康博覧会 記念セミナー（健康産業新聞/東京）
- 2007年12月
- 機能性食品研究交流会（中国経済産業局/岡山）
- 2007年11月
- 食品表示の効果的で正しいアピール法（月刊食品包装/名古屋）
- 2007年8月
- 食品表示の効果的で正しいアピール法(月刊食品包装/大阪）
- 2007年4月
- A-PACK 2007 OSAKA（関西食品産業展）基調講演
（月刊食品包装/大阪） - 2006年7月
- 事例が示す、わかりやすい食品表示と効果的な表示法
（月刊食品包装/大阪）
2011年9月26日 食関連産業研究会
「売れる商品と売れない商品の間にあるほんのちょっとのスキマ
～機能性食品の安全性と有効性を伝えるときの大切なポイント～」と題して、
産学連携により開発した機能性食品なども含めて売れる商品のポイントについて
お話いたしました。
2011/09/26 15:15～16:15 庄原商工会議所 大会議室にて。
しょうばら産学官連携推進機構様主催。
2011年3月25日 FOOD + ONE 表示対策セミナー
「食品表示をつくる、チェックするときの大切なポイント」について、お伝えいたしました。
2011/03/25 14:50～16:20 大阪産業創造館にて。株式会社日報アイ・ビー様主催。
2011年3月24日 機能性食品事業化戦略研究会
「機能性食品の有効性と安全性を伝えるときの大切なポイント
～表示・回収リスクと環境変化のチャンス～」について、お伝えいたしました。
2011/03/24 財団法人 ちゅうごく産業創造センター様主催。
2011年3月10日 学術・経営セミナー特別講演
「健康食品の現場で気づいた、健康食品を取り巻く消費者行動の変化とポイント」について、
お伝えいたしました。
2011/03/10 東京・新日本製鐵 代々木倶楽部1階「アゼリア」にて。社団法人日本薬局協励会様主催。
2011年2月22日 商品ラベル表記学集会
高知県安田町にて、衛生管理や商品ラベル表記の注意について、お伝えいたしました。
2011/02/22 18:30～20：30 安田町ふれあいセンターにて。安田町地域雇用創造協議会様主催。
2011年2月8日 天下の台所～健康食品、機能性素材編～セミナー
「機能性食品の安全性と有効性を伝えるときの大切なポイント」
～売れる商品と売れない商品の間にあるほんのちょっとのスキマ～について、
お伝えいたしました。
2011/02/08 大阪産業創造館にて。大阪産業創造館様主催。
2011年1月26日 知っておきたい食品の表示セミナー
「知っておきたい食品の表示」として、
食品表示に関する規則と現状についてお伝えいたしました。
2011/1/26 山口市内にて。山口県商工会連合会様主催。
2011年1月23日 学術・経営セミナー特別講演
「売れる商品と売れない商品の間にあるほんのちょっとのスキマ
～健康食品を販売するときの大切なポイント～」について、
お伝えいたしました。
2011/01/23 東京・協励会館にて。社団法人日本薬局協励会様主催。
2010年9月29日 東四国健康バイオセミナー
「機能性食品の有効性と安全性を伝えるときのポイント」について、
お伝えいたしました。
2010/09/29 小豆島産業会館２階研修室にて。
財団法人 かがわ産業支援財団様、財団法人 とくしま産業振興機構様、
食品加工研究会様主催。
2010年6月23日 健康サービスフォーラム
「 機能性食品の有効性と安全性を伝えるときのポイント」について、
お伝えいたしました。
2010/06/23 熊本県健康サービス産業協議会（くまもとテクノ産業財団）様主催。
2010年2月27日 かがわweb販売塾
「 より多く売るために守るべきルール ～食品表示の基礎～」について、
お伝えいたしました。
2010/02/27 財団法人 かがわ産業支援財団様主催。
2010年2月17日 ジャパンインターナショナルシーフードショー大阪
「 国産農水産物のブランド化」について、お伝えいたしました。
2010/02/17 社団法人 大日本水産会様主催。
2010年2月2日 販路開拓支援セミナー
「機能性食品の安全性と有効性と伝えるときの大切なポイント」について、
お伝えいたしました。
2010/02/02 ホテルセントラーザ博多にて。
九州バイオクラスター推進協議会様・九州経済産業局様主催。
2009年11月20日 食品表示の基本セミナー
「消費者に見せる食品の品質情報」と題し、食品表示の基礎と
健康食品の表示についてお伝えしました。
2009/11/20 唐戸市場にて。下関商工会議所様中小企業相談所主催。
2009年11月17日 フードテクノひろしま講演
「機能性食品の安全性と有効性を伝えるときの大切なポイント」について、
お伝えいたしました。
2009/11/17 ホテル広島ガーデンパレスにて。
フードテクノひろしま・(財)ひろしま産業振興機構様主催。
2009年11月10日 平成21年度第2回機能性食品セミナー
「食品機能性に関するエビデンスと販売促進」について
お伝えいたしました。
開催概要はこちらです。
2009/11/10 山口グランドホテルにて。中国経済産業局、やまぐち産業振興財団様主催。
2009年10月 さぬきビジネススクール 商品開発力養成プログラム
「守るべき食品表示ルールと売れるプロモーション」をテーマにお伝えいたしました。
開催概要はこちらです。
2009/10/15 サンポートホールにて。香川県、かがわ産業支援財団様主催。
2009年9月 消費者に見せる食品品質情報
「消費者に見せる食品品質情報」
事業者の安全性・有効性への取り組みを、如何に表示に反映させ、
消費者の購買意欲に繋げるかと言う点について、マーケティングの視点から
お伝えいたしました。
開催概要はこちらです。
2008/9/10 ホテルグランドヒル市ヶ谷にて。日本栄養評議会（CRN JAPAN）様主催。
2009年5月 バイオ産業研究会講演会
「機能性食品の有効性・安全性を伝えるときの大切なポイント」
注目されるバイオ産業の一つ、機能性食品の表示・マーケット動向等についてお伝えしました。
2009/05/29 大阪市立工業研究所にて。地方独立行政法人大阪市立工業研究所様主催。
2009年3月 第2回機能性食品研究交流会 基調講演
「食品の機能性エビデンスを生かしたマーケティング」についての講演をしました。
機能性食品とエビデンスについて、販売促進方法などの市場調査結果を
分析してお伝えしました。
2009/03/02 広島ガーデンパレス2Fにて。
中国経済産業局様、ちゅうごく産業創造センター様主催。
2009年2月 第1回機能性食品研究交流会 基調講演
「食品の機能性エビデンスを生かしたマーケティング」についての講演をしました。
機能性食品とエビデンスについて、販売促進方法などの市場調査結果を分析して
お伝えしました。
2009/02/10 アークホテル岡山2Fにて。
中国経済産業局様、ちゅうごく産業創造センター様主催。
2009年2月 バイオマネジメントセミナー
「健康・機能性食品の表示」についての講演をしました。
主にエビデンス（科学的根拠）を開示するにあたっての注意点などをお伝えしました。
2009/02/07 A.R.Kビル（福岡市）2F会議室にて。九州経済産業局様主催。
2008年11月 第2回機能性食品セミナー
「売れる商品と売れない商品の間にあるほんのちょっとのスキマ」の講演をしました。
機能性食品のエビデンス（科学的根拠）を開示するにあたっての注意点などを
お伝えしました。
2008/11/05 テクノアークしまねにて。島根県庁産業振興課様主催。
2008年10月 食品開発展 記念セミナー
「訴求力を高める広告表現と食品表示規制への対応」のセミナーをしました。
規制に対応しかつ表示の訴求力を高めるには、ルール集の知識吸収だけではなく、
トレンドなど社会背景から起こりうる事柄への対処方法の理解が重要です。
また、品質のPRとして科学的根拠を揃えても、すぐ販売には結びつきません。
知名度は低くても売れる商品に共通する、大切なポイントを紹介いたしました。
2008/10/17 東京ビッグサイトにて。CMPジャパン様主催。
2008年9月 食品業（卸・製造）経営支援セミナー
「売れる食品パッケージにはワケがある」のセミナーをしました。
安全・安心を与える食品の表示・表現法と法令配慮のポイントについて、お伝えしました。
2008/9/12 名古屋ルーセントタワーにて。オフィスブレイン様、三井物産様共催。
2008年8月 都市エリア産学官連携促進事業研究交流会基調講演
「機能性食品の表示・表現規制とエビデンス依存の注意点」の講演をしました。
産官学連携のポイントとなるエビデンス（科学的根拠）の取り扱いについて、お伝えしました。
2008/8/28 米子市文化ホールにて。
鳥取県都市エリア産学官連携促進事業実施委員会様主催。
2008年6月 健康商材の戦略的エビデンス（科学的根拠）活用術
「初心が大事！売れる商品と売れない商品の間にある、ほんのちょっとのスキマ」
～情報開示支援会社が見た、薬事法規制やエビデンスに対する企業姿勢タイプ別
事例紹介～
エビデンス（科学的根拠）がありながらうまくいかない場合も多い、その現状について
お伝えしました。
2008/6/18 大阪産業創造館4階にて。大阪産業創造館様主催。
2008年4月 『加工食品品質表示基準の改正と対策』
7月末に移行期間を終える加工食品品質表示基準の改正内容のポイントについて、
主に「特色のある原材料（※詳細）」の表示についてのルールの確認と、
PR上問題になりそうな点を想定してお伝えしました。
2008/4/24 大阪産業創造館にて。月刊食品包装（日報）様主催。
2008年2月 健康博覧会 記念セミナー
薬事法、広告表現に困ったらこのポイントをチェック。
広告表現の留意すべきポイントと顧客を虜にする見せ方について、講演しました。
2008/2/27 東京ビッグサイトにて。健康産業新聞（CMPジャパン）様主催。
2007年12月 機能性食品研究交流会
産業クラスターフォーラム事業
平成19年度第3回「機能性食品研究交流会～機能性食品の開発・評価・訴求～」講演
機能性食品を開発・販売する際に必要となる、表示方法や表現規制に関する
講演をしました。
開催概要はこちらです。
2007/12/4 アークホテル岡山にて。
中国経済産業局様、ちゅうごく産業創造センター様主催。
2007年11月 『食品表示の効果的で正しいアピール法』
名古屋エコパック＆テクノ
記念セミナー
食品表示の方法や、薬事法など広告表現に関するセミナーをしました。
開催概要はこちらです。
2007/11/16 ポートメッセ名古屋にて。月刊食品包装（日報）様主催。
2007年8月 『食品表示の効果的で正しいアピール法』
「月刊食品包装」
緊急食品表示セミナー
食品表示の方法や、薬事法など広告表現に関するセミナーをしました。
開催概要はこちらです。
2007/8/2 大阪産業創造館にて。月刊食品包装（日報）様主催。
2007年4月 A-PACK 2007 OSAKA（関西食品産業展）基調講演
A-PACK 2007 OSAKA（関西食品産業展）
基調講演
「表示の正しい知識と豊富なパッケージデザイン事例
～表示表現の手法と最新の市場動向～」について講演をしました。
開催概要はこちらです。
2007/4/20 インテックス大阪にて。月刊食品包装（日報）様主催。
2006年7月 『事例が示す、わかりやすい食品表示と効果的な表示法 』
「月刊食品包装」
緊急セミナー
食品表示や広告表現、情報公開に関するセミナーをしました。
開催概要はこちらです。
2006/7/28 大阪産業創造館にて。月刊食品包装（日報）様主催。
