記事カテゴリー: 食品表示

日本と海外の食品表示について

 いつも食品表示ブログをお読みくださいまして、ありがとうございます。今回は、このブログでも多く取り上げることになった、ここ数年の日本の制度の変化から振り返ってみたいと思います。 ここ数年の日本の食品表示の変化について  … つづきを読む »

現行の「原料原産地表示」の基礎知識

 今年も2ヶ月が過ぎ、3月がやってまいりました。この間での食品表示に関する主な話題は、やはり「全ての加工食品に原料原産地義務化」だったと感じています。現在はパブリックコメント待ちの状態ですので、この機会に現在(改正前)の… つづきを読む »